イギリスで、カフェの改築中に、天井から1913年のレストランのメニューが見つかりました。
メニューはYamen Cafe and Tea Roomsのもので、1913年1月15日の日付が入っています。
また、メニューと共に「Yaman」という刺繍入りのウェイターの帽子と、"whist and bottles"というカードゲームの説明書も発見されました。
関係者は「108年前のメニューが天井からひらひらと舞い降りて来ました。信じられないような出来事です。メニューはまるで、壁に隠されていたタイムカプセルのようです」と話しています。
改築後にオープンするカフェで、今回のメニューに記載されている料理を再現する予定だそうです。
「当時のレストランとして、何を行い、どのような先進的な考えを持ち、創造していたのかを知ることは非常に刺激的です」と語っています。
100年以上も前のメニューが偶然にも発見され、しかも読むことが出来る状態だとは驚きです。そのメニューを使用していたレストランがあった場所で、新しくオープンするカフェが料理を再現するとは面白いです。イギリスに行く機会があったら是非立ち寄ってみたいと思います。
今日の英単語：embroider
ソース中に” a waiter's hat embroidered with the word "Yaman"”とあります。embroideredとは「刺繍された」という意味です。刺繍に関連してよく「ステッチ」という言葉を耳にしますが、stitchは刺繍も含めて「縫う」ということで、embroiderは模様やデザインなどを縫う、つまり「刺繍する」ことを意味します。
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